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2018'11.23 (Fri)

都市農業サミットプレイベントのウェルカムレセプション

今日は、都市農業サミットプレイベントのウェルカムレセプションに参加させていただきました。ニューヨークとロンドンからのお客様をお迎えしましたが、住宅と畑が共存する練馬にかなり興味を持たれているようでした。
出されたお料理も練馬産野菜を使用したお料理ばかり。
練馬産大根の葉と皮を練りこんだフランスパンや練馬産大根の葉入りのパスタなどが出され、工夫されていました。
明日から2日間の成功を祈ります。
そして、来年の本番へ向けてのスタートですね。
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